Vit chokladkladdkaka

Name: Vit chokladkladdkaka
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g smör; 100 g vit choklad; 2 dl strösocker; 1/2 tsk vaniljpulver; 1 krm salt; 2 ägg; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)

Under 30 min 7 ingredienser

En dröm för dig som älskar vit choklad. Denna kladdkaka bara måste provas! Servera gärna med lätt vispad grädde och björnbär som ger en frisk smak. Perfekt som avslut på en god måltid, men passar även till söndagsfikat. En varning utfärdas - det är svårt att bara ta en bit.
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ingredienser

12 portioner

100 g smör

100 g vit choklad

2 dl strösocker

1/2 tsk vaniljpulver

1 krm salt

2 ägg

2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)

För alla

Innehåller gluten, ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett. Välj laktosfri vit choklad.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj eller spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).

Smält smöret i en kastrull, ta av från plattan. Bryt chokladen i bitar och lägg ner dem i smöret och låt dem smälta under omrörning.

Rör ner socker, vaniljpulver, salt och ett ägg i taget i smör- och chokladblandningen. Blanda ner mjölet i smeten. Häll den i formen.

Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter.

Låt kakan svalna i formen på ett galler. Lossa runt kakans kant med en kniv medan den fortfarande är varm.

Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras.

Tips

Garnera gärna med björnbär, vispad grädde, mynta och florsocker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God smak, men kör max 15 minuter i ugnen. Efter 20 minuter var den helt genomgräddad. Ingen kladdkaka då, tyvärr.

Heidi

2024-09-06

Super gott, jag tar frysta upptinade hallon som tillbehör då det är lättare att hitta.

Christian

2024-08-18

Väldigt enkelt recept, lite disk och extremt smarrigt resultat. För gäster som tycker det blir för sött med vit choklad så bryter det av fint med tex syrliga hallon.

Jenny

2024-07-22