Vit chokladkladdkaka

Name: Vit chokladkladdkaka
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g smör; 100 g vit choklad; 2 dl strösocker; 1/2 tsk vaniljpulver; 1 krm salt; 2 ägg; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)

544

Under 30 min 7 ingredienser

En dröm för dig som älskar vit choklad. Denna kladdkaka bara måste provas! Servera gärna med lätt vispad grädde och björnbär som ger en frisk smak. Perfekt som avslut på en god måltid, men passar även till söndagsfikat. En varning utfärdas - det är svårt att bara ta en bit.
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ingredienser

12 portioner

100 g smör

100 g vit choklad

2 dl strösocker

1/2 tsk vaniljpulver

1 krm salt

2 ägg

2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)

För alla

Innehåller gluten, ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett. Välj laktosfri vit choklad.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj eller spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).

Smält smöret i en kastrull, ta av från plattan. Bryt chokladen i bitar och lägg ner dem i smöret och låt dem smälta under omrörning.

Rör ner socker, vaniljpulver, salt och ett ägg i taget i smör- och chokladblandningen. Blanda ner mjölet i smeten. Häll den i formen.

Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter.

Låt kakan svalna i formen på ett galler. Lossa runt kakans kant med en kniv medan den fortfarande är varm.

Låt kakan bli ordentligt kall innan den serveras.

Tips

Garnera gärna med björnbär, vispad grädde, mynta och florsocker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

544

Kommentarer

Skriv din kommentar

Kerstin

2022-12-24

Ännu ett toppenrecept, snabbt och lättlagat - stort tack! Läste igenom kommentarerna först och la till 50g vit choklad, gräddade 15min + 5 min eftervärme - blev supersmarrigt! Serverade med saffransgrädde och hallon/blåbär.

Zara

2022-12-05

Blandade i rabarber i våras, för att bryta av det söta -det blev underbart gott. Även testat med saffran o tranbär -suveränt det också. Ett av mina favoritrecept!

Philip

2022-12-05

Serverade med en nykokt citronkräm och färska jordgubbar. Mmm