Vintergryta med grönpeppar

8
1
Vintergryta med grönpeppar

En värmande vintergryta med grönpeppar som är underbart god och innehåller härliga råvaror som mör och saftig chuck roll (högrev), broccoli, rödlök och grädde. Servera den krämiga grytan med hackad persilja och ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2013

Vintergryta med grönpeppar

Ingredienser

4 portioner
4 portioner ris (eller annat gryn)
250 g broccoli
1 rödlök
ca 500 g chuck roll högrev
1 tsk olja
2 msk tomatpuré
salt
3 dl vatten
1 msk torkad grönpeppar
1 msk majsstärkelse (Maizena)
1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 msk kinesisk soja
1 kruka persilja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risersättning.

Gör så här

Tips

Kockknepet: Vispa lite av grädden och vänd i vid servering så får du en skummig och fin gryta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Linda

2013-01-31

Grytan blev lite mesig trots grönpeppar i såsen. Inte den godaste köttgrytan vi lagat men en hyfsad vardagsrätt.

Näringsvärde per portion

Energi 2150 KJ / 514 kCal
Fett 19.3 g
Kolhydrater 46.2 g
Protein 34.8 g
Läs mer om näringsvärden