Långgrillad högrev

Betyg 3 av 5.
26 personer har röstat
3
Långgrillad högrev

Ett kul recept för dig som gillar en utmaning vid grillen. Här grillas en hel bit högrev över blötlagda träspån som ger smak. Utmaningen är att hålla en jämnt låg temperatur under locket i grillen. Men man får lön för mödan, den saftiga högreven med fräst persilja och vitlök smakar mums.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2013

Långgrillad högrev

Ingredienser

4 portioner
800 g  högrev i bit
4   vitlöksklyftor
1 1/2 dl  grovhackad persilja
3 msk  olivolja
2   citroner
1 tsk  flingsalt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

En fråga. Skulle man kunna förbereda denna rätt och sen värma den i ugn dagen efter på ca 60 grader?

Nils olof

2023-05-23

Hej Nils Olof! Det går bra att förbereda högreven och värma precis som du skriver. Lycka till och hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-05-26

Så gott - och inte alls svårt att laga till ! Ca 60 min på grillen - en potatissallad med vinägrett till!

Ewa

2022-07-30

Superbt! Tänk att kunna förvandla högrev till entrecote! Ugnsbakade grönsaker till och det är en festmåltid!

Cecilia

2015-08-29

Näringsvärde per portion

Energi1555 KJ / 372 kCal
Fett23 g
Salt2.08 g
Kolhydrater3 g
Protein39 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Högrev i elden
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Röksalt
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade majskolvar
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Glödbakad purjolök
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rökta tomater
Betyg 3.1 av 5.
40 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad focaccia
Betyg 2.7 av 5.
38 personer har röstat
Över 60 min att tillaga