Vintergryta med grönpeppar

Name: Vintergryta med grönpeppar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner ris (eller annat gryn); 250 g broccoli; 1 rödlök; ca 500 g chuck roll högrev; 1 tsk olja; 2 msk tomatpuré; salt; 3 dl vatten; 1 msk torkad grönpeppar; 1 msk majsstärkelse (Maizena); 1 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 msk kinesisk soja; 1 kruka persilja

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En värmande vintergryta med grönpeppar som är underbart god och innehåller härliga råvaror som mör och saftig chuck roll (högrev), broccoli, rödlök och grädde. Servera den krämiga grytan med hackad persilja och ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2013

Ingredienser

4 portioner

4 portioner ris (eller annat gryn)

250 g broccoli

1 rödlök

ca 500 g chuck roll högrev

1 tsk olja

2 msk tomatpuré

salt

3 dl vatten

1 msk torkad grönpeppar

1 msk majsstärkelse (Maizena)

1 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 msk kinesisk soja

1 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär broccolin i mindre bitar. Koka dem i saltat vatten.

Skala och klyfta löken. Strimla köttet. Stek lök och kött på hög värme ca 5 minuter i oljan i en stor stekpanna. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa ca 1 minut. Krydda med 1/2 tsk salt.

00:05:00

00:01:00

Rör ner vattnet i stekpannan. Smula grönpepparn eller stöt den grovt i mortel och rör ner den. Koka upp och låt småkoka ca 5 minuter under lock.

00:05:00

Rör ut majsstärkelsen i hälften av grädden. Rör ner redningen och resten av grädden i pannan. Koka ytterligare ca 2 minuter utan lock. Smaka av med soja och vänd ner broccolin.

00:02:00

Hacka persiljan och vänd ner i grytan.

Servera grytan med riset.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Grytan blev lite mesig trots grönpeppar i såsen. Inte den godaste köttgrytan vi lagat men en hyfsad vardagsrätt.
Linda
2013-01-31

Energi2150 KJ / 514 kCal

Fett19.3 g

Kolhydrater46.2 g

Protein34.8 g

Testa liknande recept

Egenmald hamburgerfärs
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med biff och grönpeppar
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Långgrillad högrev
Betyg 3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bitterballen – Kroketter med högrev
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Supermör högrev
Betyg 3.1 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Högrev i elden
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Köttgryta Stekt ris Broccoli stekt Stekt svartkål

Vintergryta med grönpeppar

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept