Vinbärsgröt med ingefära och kokos

Name: Vinbärsgröt med ingefära och kokos
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g färska röda vinbär; 1 msk riven ingefära; 4 dl havregryn; 1 dl riven kokos; 1 krm salt; 9 dl vatten; honung; mjölk

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

Vinbärsgröt med ingefära och kokos gör frukostgröten allt annat än tråkig. De färska röda vinbären ger en frisk syra, ingefäran en fruktig hetta och kokosen bidrar med sin runda sötma. Passar lika bra till frukost som till kvällsmat.

Ingredienser

4 portioner

125 g färska röda vinbär

1 msk riven ingefära

4 dl havregryn

1 dl riven kokos

1 krm salt

9 dl vatten

Till servering

honung

mjölk

För alla

Gör så här

Repa vinbären. Skala och riv ingefäran fint på ett rivjärn.

Lägg vinbär och ingefära i en kastrull med övriga ingredienser. Koka upp och låt sjuda ca 3 minuter.

Till servering: Servera med honung och mjölk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jag kokar havregrynsgröten något lite längre och tar då mer vatten till att börja med och sedan servera gröten med "bara" färska bär (som röda vinbär) och så mjölk till. Enklare och godare 😋

Maria

2024-08-29

Energi918 KJ / 219 kCal

Fett9 g

Salt0.8 g

Kolhydrater27 g

Protein4 g