Vinbärsgelé
Friskt och somrigt recept på härlig vinbärsgelé av röda vinbär eller svarta vinbär direkt från trädgården. Lättare att laga till än man kanske tror, och passar utmärkt till olika kötträtter.
Friskt och somrigt recept på härlig vinbärsgelé av röda vinbär eller svarta vinbär direkt från trädgården. Lättare att laga till än man kanske tror, och passar utmärkt till olika kötträtter.
Kommentarer
49 stBlir toppen bra!
Frida
Toppen recept. Jag kokade av mera vinbär, 4 l och fyrdubblade receptet på vanligt socker. Det enda jag behövde göra var att koka den lite längre än 10 minuter. Det var dubbla koktiden innan den var klar.
Ylva
Jag undrar om det behövs något konserveringsmedel när man gör vinbärgele? Mvh
Lavinia
För mkt vatten i recept. Räcker med halva. Gör om.
Fredrik
Kan man använda syltsocker istället för strösocker till mogna bär?
Jennie
Gott och smidigt recept. Jag är alldeles för otålig för att låta det rinna av i en timme, har väntat max en kvart och det går hur bra som helst. Antar att det förloras lite saft då men det gör inget om man har många vinbär. Har kört med ca 25-30% syltsocker när bären börjar bli väl mogna och alltid fått perfekt gelé.
Annah
Svårt
Jörgen
Håkan, vet inte hur du kom fram till att det ska bli 1 liter? Mängden saft beror på hur mycket vätska bären innehåller. Jag fick ca 3 dl saft på 1 liter/500g bär. Och det blev ca 3 dl gelé 😊
Ulrika viktoria
2l vinbär gav bara 500 ml saft! Ska vara minst 1l saft!
Håkan
Gjort detta recept flera gånger och har alltid fungerat riktigt bra med bara vanligt socker fast att bären varit mogna. Är ett superlätt recept att följa. Jättenöjd!
Maria