Vinbakad klyftpotatis

Name: Vinbakad klyftpotatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna sparrispotatis, asparges); 2 dl vitt vin; 2 msk dijonsenap; 2 pressade vitlöksklyftor; 1 msk torkade örter (t ex timjan och rosmarin); 1/2 dl olivolja; 3/4 tsk salt

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Är du en av många som gillar klyftpotatis bara måste du testa denna variant där nötig sparrispotatis bakas i ugn med vitt vin, dijonsenap, örter och vitlök. Toppen till grillat!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna sparrispotatis, asparges)

2 dl vitt vin

2 msk dijonsenap

2 pressade vitlöksklyftor

1 msk torkade örter (t ex timjan och rosmarin)

1/2 dl olivolja

3/4 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skär potatis i klyftor och lägg i en ugnssäker form.

Vispa ihop vitt vin, dijonsenap, pressade vitlöksklyftor, torkade örter, olivolja och salt. Häll det över potatisen och blanda runt. Täck formen med folie. Ställ in mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Ta av folien och låt potatisen få färg i ytterligare 10–20 minuter. Rör då och då. Strö över lite flingsalt vid servering.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grillade lammracks med vitvinsmarinad
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade lammracks med vitvinsmarinad

Rökt majonnäs med örter
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökt majonnäs med örter

Salmacarpaccio med smörsås och pepparrot
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salmacarpaccio med smörsås och pepparrot

Rödvinsmarinerad entrecôte med Café de Koloni-smör
Betyg 3.1 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödvinsmarinerad entrecôte med Café de Koloni-smör

Vinkokt skinka med örter
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinkokt skinka med örter

Grön örtsås
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grön örtsås

Rosmarin Kryddor till kyckling Lammkotlett Rullader Gös i ugn Förrätt med sill