Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter

Name: Vinägerrostade jordärtskockor med hasselnötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g jordärtskockor; 2 msk olivolja; salt; peppar; 2 msk balsamvinäger; 1 dl rostade hasselnötter; 65 g babyspenat

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Ugnsrostade jordärtskockor får en fyllig och söt smak och tillsammans med en sötsyrlig balsamvinäger och rostade hasselnötter blir de ett gott tillbehör till middagen eller som en del av en buffé.

Ingredienser

4 portioner

500 g jordärtskockor

2 msk olivolja

salt

peppar

Till servering

2 msk balsamvinäger

1 dl rostade hasselnötter

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt i ugnen.

Skrubba och skär skockorna i halvor. Blanda skockorna med olivoljan. Krydda med salt och peppar.

Häll ut skockorna på den förvärmda plåten och sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills skockorna är mjuka.

00:15:00

Till servering: Häll över vinägern och blanda skockorna med nötter och spenat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Enkelt, snyggt och dessutom jättegott!
Kristin
2024-11-10
Oväntad och mycket god smakkombination. Enkel att tillaga men vinägern ger en festlig touch, vegansk, låga points för den WW- orienterade, kan ätas som den är eller kombineras med andra tillbehör med eller utan kött.
Lilly
2022-04-22

Energi1074 KJ / 257 kCal

Fett17 g

Salt1 g

Kolhydrater18 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Rostade jordärtskockor
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordärtskocka i ugn med vitlök och timjan
Betyg 4.1 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sparris med parmaskinka och hasselnötsvinägrett
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Varm sallad på jordärtskocka
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis- och jordärtskocksoppa med isterband och hasselnötter
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krispig müsli
Betyg 2.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Rostas i ugn Vegetarisk piroger Glutenfria snacks Mjölkproteinfritt Brownies nötter