Vild lappskojs

Name: Vild lappskojs
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk
Ingredients: ca 240 g viltmästarskav; 900 g mjölig potatis; 1 msk olja; salt; peppar; 1/2 tsk timjan; 250 g gröna ärtor; 2 dl mjölk gärna 1,5 %; 2 msk smör eller margarin; rödbetor till servering

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Många minns lappskojsen från skolan. Det här är något helt annat! Vild lappskojs med fluffigt potatismos och fräst viltskav är en riktig vinterrätt som passar hela familjen. Rödbetor är självklart tillbehör!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2012

Ingredienser

4 portioner

ca 240 g viltmästarskav

900 g mjölig potatis

1 msk olja

salt

peppar

1/2 tsk timjan

250 g gröna ärtor

2 dl mjölk gärna 1,5 %

2 msk smör eller margarin

rödbetor till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina skaven.

Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka den tills den blir mjuk i lättsaltat vatten.

Stek skaven i oljan. Salta, peppra och krydda med timjan.

Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.

Häll av vattnet till potatisen och häll i mjölken och matfettet. Vispa potatisen till ett fluffigt mos. Vänd ner skaven när moset är klart. Smaka av med salt och peppar.

Servera lappskojsen tillsammans med ärterna och rödbetor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Älskar viltskav och lapskojs i vanliga fall men det här receptet var inte så bra tyvärr.
Viveca
2013-07-31
Ett alternativt sätt att laga till viltskaven som föll mig i smaken.
Sofia
2012-11-27

Energi1839 KJ / 441 kCal

Fett14.8 g

Kolhydrater50.5 g

Protein21 g

Testa liknande recept

Lappskojs på skav
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bangers and Mash
Betyg 4.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostwurst med grönt ärtmos
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett
Betyg 2.9 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citronkotlett med mos på kronärtskocka
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rökt fläskfilé, fetaost och rödbetssallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Potatismos Kokt potatis Potatis Köttgryta Stekt abborre

Vild lappskojs

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept