Ostwurst med grönt ärtmos

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
1
Ostwurst med grönt ärtmos

Spännade och färgglatt alternativ till vanligt potatismos är det i den här rätten där potatisen fått sällskap av ärtor i moset. Utöver detta görs även ett grönsaksfräs med tomat, lök, ärter och pepparrot. Gott till ostwurst, eller annan korv om det hellre önskas.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2012

Ostwurst med grönt ärtmos

Ingredienser

4 portioner
600 g  gröna ärtor
800 g  mjölig potatis
ev 2 msk  vatten
1 1/3 msk  riven pepparrot
2   tomater
1/2   rödlök
2 tsk  olivolja
salt och peppar
2 dl  mjölk
480 g  ostwurst
1 tsk  olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut mjölken mot mjölkfritt havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Ser gott ut.

Birgitta

2014-02-28

Näringsvärde per portion

Energi1383 KJ / 331 kCal
Fett27 g
Kolhydrater50.5 g
Protein32.7 g

Testa liknande recept

Radiatori med salsiccia och ärter
Betyg 3 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön ärtröra med pepparrot
Betyg 2.8 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ärt- och pepparrotsdip
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ärt- och pepparrotskräm
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Falukorv med grönt mos
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga