Vietnamesiska isbergsrullar med räkor och nouc chamsås

5
1
Vietnamesiska isbergsrullar med räkor och nouc chamsås

Fräscha isbergsrullar fyllda med krispiga grönsaker, tunna risnudlar och rosa räkor doppas i en vietnamesisk dippsås med chili, lime och mynta. Dippsåsen nuoc cham ger den typiska smaken åt de här färgglada rullarna och är även förträfflig till andra asiatiska rätter som nudelsallad eller vårrullar.

Vietnamesiska isbergsrullar med räkor och nouc chamsås

Ingredienser

4 portioner
2 port risnudlar
170 g avrunna räkor i lake
1 morot
1/2 gurka
1 kruka gräslök
1 litet isbergssalladshuvud

Dippsås

1 vitlöksklyfta
1/2 röd chili
1 msk äppelcidervinäger
2 msk fisksås
2 msk färskpressad limesaft
2 tsk råsocker
1/2 kruka mynta

För alla

Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Minna

2021-09-02

<3

Näringsvärde per portion

Energi 892 KJ / 214 kCal
Fett 0.9 g
Kolhydrater 35.8 g
Protein 13.4 g
Läs mer om näringsvärden