Vietnamesisk nudelsoppa med färs- och äggfräs

Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
1
Vietnamesisk nudelsoppa med färs- och äggfräs

Ett utsökt asiatiskt recept på vietnamesisk nudelsoppa med färs- och äggfräs som du gör av bland annat lök, blandfärs, ägg, soja, morot, nudlar och böngroddar. Värmande och smakrik soppa!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2011

Vietnamesisk nudelsoppa med färs- och äggfräs

Ingredienser

4 portioner
1 l  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
3 msk  asiatiska kryddor
1/2   gul lök
500 g  blandfärs
1 msk  olja
3   ägg
1 tsk  kinesisk soja
2 krm  salt
1 krm  peppar
2   morötter
1   broccolistjälk
250 g  risnudlar
1   ask färska böngroddar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen/fonden.
I övrigt är rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Gott, men vad betyder "3 msk asiatiska kryddor"? Hittar ingen färdig kryddblandning som heter så utan fick improvisera med kryddburkarna hemma....

Evelina

2015-03-02

Näringsvärde per portion

Energi2181 KJ / 521 kCal
Fett19.7 g
Kolhydrater59.7 g
Protein35.6 g

Testa liknande recept

Pho med biff och hoisinsås
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vietnamesisk pho med biff
Betyg 4.3 av 5.
106 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegansk pho soppa med bönbollar och koriander
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bun Cha – Grillade fläskfärsbiffar i nouc cham
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Drunken noodles – Nudelwok med kyckling
Betyg 4.1 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vietnamesisk nudelwrap i sallad
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga