Vetelängd

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
2
Vetelängd

Hembakad kanellängd är alltid uppskattat att bjuda på. Här fyller vi vetelängden med klassiska smaker som smör, socker och kanel. Flätan görs genom att degen klipps och viks upp. Snyggt och enkelt och din vetelängd kommer se ut som köpt från ett bageri. Pensla med sockervattnet när längden är färdiggräddad, dels för att den ska vara snygg, men också för att kanellängden inte blir torr så fort.

Vetelängd

Ingredienser

2 st

Deg

25 g  jäst
50 g  rumstempererat smör
3 1/2 dl  mjölk
1 msk  kardemummakärnor
1/2 dl  strösocker
1 krm  salt
8 dl  vetemjöl (8 dl motsvarar 480 g)

Fyllning

150 g  rumstempererat smör
1 msk  malen kanel
1 1/2 dl  strösocker
2 tsk  vaniljsocker

Pensling

1   ägg
ca 2 msk  pärlsocker
1/2 dl  vatten
1/2 dl  strösocker

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: uteslut ägg och pensla med vatten eller mjölk.

Näringsvärdet är beräknat på torrvikten per vetelängd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Bakar alltid vetelängder ist för bullar när det är sommar. Mitt barnbarn kallar dom för bullskivor. Blir saftigare än bullar.

Gunnis

2024-06-11

Första gången jag provar att baka vetelängd men inte sista. De blev väldigt goda, saftiga med perfekt mängd fyllning. Kommer definitivt att baka dessa igen!

Marlene

2024-03-06

Näringsvärde per portion

Energi9275 KJ / 2217 kCal
Fett95 g
Salt3 g
Kolhydrater304 g
Protein32 g

Testa liknande recept

Kanelsnurror
Betyg 4.6 av 5.
92 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelsnäcka
Betyg 5 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfria kanelbullar
Betyg 3.2 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smörbullar
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelsnurror med äpplen
Betyg 4.1 av 5.
87 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vetekrans med äpple och kanel
Betyg 3.1 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga