Vegonuggets med sötsursås och snackgrönsaker

Name: Vegonuggets med sötsursås och snackgrönsaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gurka; 2 förp färska vegonuggets eller vegobitar (à 200 g); 2 tsk olja; 200 g snackmorötter; 1 1/2 msk vitvinsvinäger; 2 1/2 dl vatten; 1 msk socker; 1 krm salt; 1 1/2 dl ketchup; 1 msk majsstärkelse

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Krispiga nuggets – ja tack! Nog för att det är barnsligt gott, men det går även otroligt snabbt att laga! Nuggetsbitarna steks i en het panna medan en sötsur sås tillreds i kastrullen bredvid. Servera ihop med nykokt ris och krispiga snacksmorötter, och middagen är klar.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gurka

2 förp färska vegonuggets eller vegobitar (à 200 g)

2 tsk olja

200 g snackmorötter

Sås

1 1/2 msk vitvinsvinäger

2 1/2 dl vatten

1 msk socker

1 krm salt

1 1/2 dl ketchup

1 msk majsstärkelse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär gurkan i stavar.

Stek nuggetsen i oljan i en stekpanna 4 minuter, vänd då och då.

00:04:00

Sås: vispa ihop ingredienserna till såsen i en kastrull och låt koka upp och sjud i ca 3 minuter under omrörning.

00:03:00

Servera nuggets med sås, ris och grönsaker.

Tips

Smaka gärna av såsen med lite Tabasco eller byt ut ketchupen mot chilisås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Carl
14 feb. 2022
Gillade inte såsen alls! Smakade mer ketchup än sötsur sås. Jag tror det är något fel på receptet. Testade om med 1½ msk ketchup och det gjorde faktiskt såsen riktigt god. Smakade som riktig sötsur sås.
Karin
5 jan. 2022
Såsen smakade enbart ketchup. T o m värre än ketchup. /Karin
Ulrika
15 jan. 2021
Kan det vara så att ni drivit fel mått på socker och ketchup? Med 1 msk strösocker så blir det ingen söt sur sås av detta. //Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2317 KJ / 555 kCal

Fett15 g

Salt3.8 g

Kolhydrater80 g

Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Oumph "ribs"
Betyg 4.3 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Oumph "ribs"

Vegansk skånsk kalops
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk skånsk kalops

BBQ chunkes med bönsalsa och guacamole
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddiga vegobitar i en skål med tortillabröd, guacamole, sallad och salsa vid sidan av.

Vegansk kyckling teriyaki med chunks och shiitakesvamp
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk kyckling teriyaki med chunks och shiitakesvamp

Vegansk poké bowl med avokado och nudlar
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk poké bowl med avokado och nudlar

Asiatisk nudelsallad med vegochunks och limedressing
Betyg 4.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Asiatisk nudelsallad med vegochunks och limedressing

Middagar för barnfamiljer Vardagsmat Enkla recept för barn Vegetarisk wok Enkel & nyttig mat Snabb Mat till Barn Recept