Vegonuggets med sötsursås och snackgrönsaker

Name: Vegonuggets med sötsursås och snackgrönsaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gurka; 2 förp färska vegonuggets eller vegobitar (à 200 g); 2 tsk olja; 200 g snackmorötter; 1 1/2 msk vitvinsvinäger; 2 1/2 dl vatten; 1 msk socker; 1 krm salt; 1 1/2 dl ketchup; 1 msk majsstärkelse

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Krispiga nuggets – ja tack! Nog för att det är barnsligt gott, men det går även otroligt snabbt att laga! Nuggetsbitarna steks i en het panna medan en sötsur sås tillreds i kastrullen bredvid. Servera ihop med nykokt ris och krispiga snacksmorötter, och middagen är klar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gurka

2 förp färska vegonuggets eller vegobitar (à 200 g)

2 tsk olja

200 g snackmorötter

Sås

1 1/2 msk vitvinsvinäger

2 1/2 dl vatten

1 msk socker

1 krm salt

1 1/2 dl ketchup

1 msk majsstärkelse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär gurkan i stavar.

Stek nuggetsen i oljan i en stekpanna 4 minuter, vänd då och då.

00:04:00

Sås: vispa ihop ingredienserna till såsen i en kastrull och låt koka upp och sjud i ca 3 minuter under omrörning.

00:03:00

Servera nuggets med sås, ris och grönsaker.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Gillade inte såsen alls! Smakade mer ketchup än sötsur sås. Jag tror det är något fel på receptet. Testade om med 1½ msk ketchup och det gjorde faktiskt såsen riktigt god. Smakade som riktig sötsur sås.
Carl
2022-02-14
Såsen smakade enbart ketchup. T o m värre än ketchup. /Karin
Karin
2022-01-05
Kan det vara så att ni drivit fel mått på socker och ketchup? Med 1 msk strösocker så blir det ingen söt sur sås av detta. //Ulrika
Ulrika
2021-01-15

Energi2317 KJ / 555 kCal

Fett15 g

Salt3.8 g

Kolhydrater80 g

Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Oumph "ribs"
Betyg 4.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegansk skånsk kalops
Betyg 3.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegansk kyckling teriyaki med chunks och shiitakesvamp
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatisk nudelsallad med vegochunks och limedressing
Betyg 4.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegansk poké bowl med avokado och nudlar
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Teffgröt
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Middagar för barnfamiljer Vardagsmat Enkla recept för barn Enkel & nyttig mat Vegetarisk wok Snabb Mat till Barn Recept