Blomkålstabbouleh med halloumispett och tomatsås

Betyg 4.9 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Blomkålstabbouleh med halloumispett och tomatsås

Gör en fräsch tabbouleh på riven blomkål i stället för bulgur, toppad med pistaschnötter. Blomkålsrivet ger gott crunch. Servera med halloumi på spett och en len tomatsås med lite hetta.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017

Blomkålstabbouleh med halloumispett och tomatsås

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

2 tomater
1 msk olja
2 dl crème fraiche
1/2 tsk sambal oelek
1 tsk spiskummin

Blomkålstabbouleh

1 blomkål (1 blomkål motsvarar ca 600 g)
2 msk färskpressad citronjuice
4 msk olivolja
2 tomater
1 kruka basilika eller mynta
1 kruka persilja
2 salladslökar
75 g skalade, hackade pistagenötter
salt
peppar

Halloumispett

200 g halloumi
2 msk olja

Tillbehör

200 g gemsallad eller gröna salladsblad

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.42 personer har röstat

Kommentarer

Trevlig blimkålsvariant. Öka mängden tomat, persilja och olivolja i tabboulehn

Helen

2024-09-22

Gott och fräscht. Lite modifierat av det som fanns hemma. Cashew isf pistaschnötter, rejält med bladpersilja isf mynta/basilika.

Monica

2022-01-20

Verkligen jättegott! Så fräscht! Det här receptet kommer jag att spara 😊

Christina

2021-11-20

Näringsvärde per portion

Energi2919 KJ / 698 kCal
Fett62 g
Salt3.06 g
Kolhydrater15 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegogrill med jordgubbstabbouleh
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumivåffla
Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad hel halloumi
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fänkålssallad med nektarin och halloumi
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Smashed potatoes med curry och hyvlad halloumi
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risonisallad med vitlöksstekt halloumi
Betyg 4.3 av 5.266 personer har röstat
Receptet har 38 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad