Blomkålstabbouleh med halloumispett och tomatsås

Betyg 4.8 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
4.8Världens godaste
Blomkålstabbouleh med halloumispett och tomatsås
Under 45 min18 ingredienser Medel

Gör en fräsch tabbouleh på riven blomkål i stället för bulgur, toppad med pistaschnötter. Blomkålsrivet ger gott crunch. Servera med halloumi på spett och en len tomatsås med lite hetta.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017

Blomkålstabbouleh med halloumispett och tomatsås

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

2 tomater
1 msk olja
2 dl crème fraiche
1/2 tsk sambal oelek
1 tsk spiskummin

Blomkålstabbouleh

1 blomkål (1 blomkål motsvarar ca 600 g)
2 msk färskpressad citronjuice
4 msk olivolja
2 tomater
1 kruka basilika eller mynta
1 kruka persilja
2 salladslökar
75 g skalade, hackade pistagenötter
salt
peppar

Halloumispett

200 g halloumi
2 msk olja

Tillbehör

200 g gemsallad eller gröna salladsblad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Helen

    Trevlig blimkålsvariant. Öka mängden tomat, persilja och olivolja i tabboulehn

  • Monica

    Gott och fräscht. Lite modifierat av det som fanns hemma. Cashew isf pistaschnötter, rejält med bladpersilja isf mynta/basilika.

  • Christina

    Verkligen jättegott! Så fräscht! Det här receptet kommer jag att spara 😊

  • Johanna

    Den här rätten återkommer vi ofta till. Väldigt gott! Ökar på citronen och oljan i tabboulehen för att få mycket syra och lite rundare smak. Härlig bjudmat!

  • Gabriella

    Jättegott! Men vi minskade mängden blomkål då de kändes som att ett helt huvud blev för stor andel blomkål kontra persilja/tomat/mynta. Vi att smaken av tabbouleh inte skulle försvinna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2919 KJ / 698 kCal
Fett62 g
Salt3.06 g
Kolhydrater15 g
Protein20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Vegogrill med jordgubbstabbouleh
    Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Risonisallad med vitlöksstekt halloumi
    Betyg 4.4 av 5.283 personer har röstat
    Receptet har 39 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkålstabbouleh med halloumi och valnötssås
    Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Masalaklubbor med blomkålsris
    Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med grönsaker, pistage och mozzarella
    Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pestobakad fisk och halloumi med rostad blomkål
    Betyg 3.9 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
HalloumiTabboulehKålsalladHalloumi salladGrillad kålKålgryta