Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Vegobitar chili med shiitakesvamp, ingefära och söt soja

Färska vegobitar, i smaken het chili och örter, är den perfekta basen i en god och nyttig vegorätt. Med shiitakesvamp, riven ingefära, vitlök och söt soja blir smakupplevelsen något alldeles extra.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och riv vitlök och ingefära. Blanda det rivna med vatten och ketjap manis
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen
  3. Ansa och skiva svampen och purjolöken. Ansa och strimla pak choi
  4. Stek svamp och purjolök i oljan. Tillsätt vegobitar och pak choi. Vänd runt med ketjap manisblandningen och låt det bli varmt. Smaka av med salt och peppar
  5. Servera vegogrytan med ris.

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Innehåller gluten och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 dl vatten
  • 125 ml ketjap manis
  • 4 port ris
  • 150 g shiitakesvamp
  • 1 liten purjolök
  • 1 pak choi
  • 2 msk olja
  • 2 förp färska vegobitar (gärna het chili och örter, à 175 g)
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2032 kJ / 486 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept