Veggolasagne med citron och ost

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
4
Veggolasagne med citron och ost

Prova en matig och spännande veggo-lasagne med ”sojaköttet” oumph som du fräser med zucchini och vitlök. Varva sedan fräset med färska lasagneplattor och citronsås. Lyxa med riven parmesan på toppen och servera med en fräsch grönsallad. Hugg in!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016

Veggolasagne med citron och ost

Ingredienser

4 portioner
280 g  frysta naturella veggobitar av soja (t ex oumph chunky bites)
1   tärnad zucchini
1   riven vitlöksklyfta
1 msk  olivolja
1 krm  chiliflakes
salt och peppar
3 dl  färdig citronsås
2 dl  mjölk (3 %)
200 g  färska lasagneplattor
2 dl  riven parmesan

Till servering

sallad

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta, veggobitar och sås.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Kontrollera veggobitar och ostsås. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Jag gjorde om receptet lite och hade även i ungefär 1 dl grädde i såsen+rörde i lite riven parmesanost. Fräste zuccinin i 1 grönsaksbuljongtärning och kryddade med lite extra vitlökspeppar (förutom de ing. i receptet). Använde "vanlig" Quornfärs. Toppade med riven ost

Alexandra

2018-03-04

Oumpf och qourn är inte samma sak, qourn är en svampprodukt, Oumpf är soja. Jag körde med sojaköttfärs, funkade. Men det blev väldigt lite sås. Lasagnen blev torr och att den smakade citron tyckte jag blev jättekonstigt. Faktiskt riktigt läbbig smak...

Karin

2017-10-11

Men är väl samma som quorn?! "Oumph" bara ett påhittat ord för det ska heta nåt eller?! ;-) Kristina: Tror det är Keldas färdiga sås men går säkert lika bra bara blanda mjölk o citron efter smak!

Sandra

2017-05-02

Näringsvärde per portion

Energi2476 KJ / 592 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater53 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax- och grönkålslasagne
Betyg 3.2 av 5.
283 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tonfisk- och squashlasagne
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Broccoli- och mascarponelasagne
Betyg 4.2 av 5.
69 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med kassler och timjan
Betyg 2.8 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Zucchini- och skinklasagne
Betyg 3.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel lasagne med soltorkade tomater
Betyg 4.5 av 5.
52 personer har röstat
Under 45 min att tillaga