Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Veggolasagne med citron och ost

Prova en matig och spännande veggo-lasagne med ”sojaköttet” oumph som du fräser med zucchini och vitlök. Varva sedan fräset med färska lasagneplattor och citronsås. Lyxa med riven parmesan på toppen och servera med en fräsch grönsallad. Hugg in!

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2016
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Halvtina och skär sojabitarna i mindre bitar. 
  3. Fräs dem tillsammans med tärnad zucchini och vitlök i oljan. Krydda med chiliflakes, salt och peppar. 
  4. Blanda citronsåsen med mjölken. 
  5. Varva lasagneplattor med citronsås och fräset i en ugnssäker form. Strö över parmesanen. Ställ in i mitten av ugnen ca 30 minuter.
  6. Till servering: Servera gärna med en grönsallad.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta, veggobitar och sås.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Kontrollera veggobitar och ostsås. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Innehåller laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 280 g frysta naturella veggobitar av soja (t ex oumph chunky bites)
  • 1 tärnad zucchini
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 1 krm chiliflakes
  • salt och peppar
  • 3 dl färdig citronsås
  • 2 dl mjölk (3 %)
  • 200 g färska lasagneplattor
  • 2 dl riven parmesanost
Till servering
  • sallad
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2476 kJ / 592 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept