Vegetariska vårrullar

Försvinnande goda vårrullar i ugn som du gör av filodeg. De vegetariska vårrullarna innehåller en smakrik fyllning av morötter, svamp och vitkål. Allt kryddat med ingefära och chili. Dippa gärna vårrullarna i sweet chilisås eller japansk soja vid servering. Vårrullarna går också bra att göra i en airfryer.

Ingredienser
8 vårrullar
Fyllning
2 morötter (à ca 90 g)
2 vitlöksklyftor
6 champinjoner
1 klyfta vitkål (à ca 300 g)
3 msk rapsolja
2 tsk torkad malen ingefära
1 tsk chilipulver
1 dl rostad lök
salt
svartpeppar
Vetemjölslim
1 msk vetemjöl
1 msk vatten
6 filodegsplattor
3 msk rapsolja
Till servering
sweet chilisås
japansk soja
Gör så här
00:12:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per vårrulle och utan serveringsförslag.
Energi929 KJ / 222 kCal
Fett13 g
Salt1 g
Kolhydrater22 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- Grillad vitkål
- Vitkålsslaw med blodgrape
- Färska vårrullar
- Mjölksyrad rödbeta
- Vårrullar
- Grillad högrev från Norsholm med kumminkål och pepparrotsyoghurt
Kommentarer
5 stChristine
En riktig höjdare! Detta kommer jag att lags fler ggr.
Eva
Undrar hur lång tillagningstiden för vårrullarna är i en airfryer? Eva
ICA-köket
Hej Eva! Tillaga dem på 200grader i ca 8-10 minuter i air fryern. Lycka till! Hälsningar Niclas
Gabriella
Jag funderar också över temp och tid i airfryern!
Charlotta
Receptet lät mycket gott! Funderar över temp o tid i airfryern?
Maria
Kan man förbereda några dagar innan och frysa in?