Veganska snittar - salladsblad med avokadosalsa

Name: Veganska snittar - salladsblad med avokadosalsa
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 tsk sesamolja; 1 tsk rapsolja; 1 tsk dijonsenap; 1 msk japansk soja; 1 krm chiliflakes; 1 avokado; 1/2 gurka; 2 hjärtsalladshuvuden; 2 tsk sesamfrön

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Goda och gröna snittar på blad av hjärtsallad. Skopa upp den pikanta salsan av avokado och gurka i en sötsalt sojadressing och strössla över med sesamfrö. Riktigt bra ”fingermat”.

Skriv ut

Ingredienser

10 st

Dressing

0.5 tsk

sesamolja

1 tsk

rapsolja

1 tsk

dijonsenap

1 msk

japansk soja

1 krm

chiliflakes

Grönsaker

avokado

0.5

gurka

hjärtsalladshuvuden

Till garnering

2 tsk

sesamfrön

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Under 30 minuter

Gör så här

Dressing: Blanda sesamolja, olja, senap, soja och chiliflakes. Låt dressingen dra några minuter.

Grönsaker: Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur och skär avokadon i små tärningar.

Skala och dela gurkan på längden och skrapa ur kärnhuset. Skär gurkan i små tärningar.

Blanda dressingen med grönsakstärningarna.

Skär bort roten av salladen och plocka av salladsbladen.

Till garnering: Lägg bladen på ett fat och lägg på grönsakerna, strö över sesamfröna och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Elina

2/15/2020

Kan detta förberedas några timmar innan servering, eller kommer avokadon oxidera då?

Redaktionen ICAse

2/15/2020

Hej Elina! Ursäkta sent svar! Vi rekommenderar att göra snittarna strax innan servering. Avokadon kan, precis som du skriver, oxidera eftersom dressingen inte innehåller syra. Samtidigt kan gurkan bli "sladdrig". Hoppas att du gillar snittarna! Hälsningar från en annan Elina :)

Susanne

10/21/2018

Inte speciellt gott.