Äggost med rårörda blåbär och grädde

Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Äggost med rårörda blåbär och grädde
Över 60 min8 ingredienser Medel

Äggost, denna bohuslänska nationalrätt, försvarar sin plats på efterrättsbord och påskbord i vilken del av landet som helst. Ett fluffigt underverk av ägg, grädde och mjölk som smälter i munnen. Rårörda blåbär stöttar upp med syrlighet och minner om vidsträckta tallskogar.

Äggost med rårörda blåbär och grädde

Ingredienser

8 portioner

Äggost

1 l mjölk (3%)
1 1/2 dl vispgrädde
5 ägg
3 dl gräddfil
2 msk strösocker

Rårörda blåbär

250 g frysta blåbär
1/2 dl strösocker

Till servering

vispad grädde

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st
  • G

    Gunilla

    Var har ni fått det receptet ifrån?🤣

  • A

    Anne

    Maria, låter som att den kokat. Den får absolut inte koka, bara ”resa sig” då blir den mjuk och len dock innebär det samtidigt att det blir mindre ostmassa. Lycka till!

  • M

    Maria

    Hur många grader kör ni den på och varför blir den inte len och fin utan lite mer hård och smulig eller hur jag ska förklara Vad gör man för fel 🙄🙄🙄

  • A

    Ann

    Blev helt perfekt, så underbart mjuk o len som en äggost skall vara. Björnbärssylt till är så gott.

  • A

    Ann-christine

    Frida, 6 ägg till 3 liter mjölk så får du ett riktigt recept

  • F

    Frida

    Hej! Har precis gjort äggost men upplever att det är för lite ostmassa? Är det jag som gjort nått fel eller är fyller den inte en hel äggostform?

  • E

    Evelyn

    Finns det ngt recept för microvågsugn?

    ICA-köket

    Hej Evelyn! Vi har tyvärr inget recept på äggost i micro. Hälsningar Elina

Testa liknande recept

  • Ägghalvor med räk- och oströra
    Betyg 4.4 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Omelett i ugn
    Betyg 4.4 av 5.236 personer har röstat
    Receptet har 38 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Påskskinka
    Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Scrambled eggs
    Betyg 4.1 av 5.248 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Memma
    Betyg 3.3 av 5.89 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbärskladdkaka
    Betyg 4.3 av 5.83 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ägg till påskPåskefterrättGlutenfri efterrättPåsklunch receptMejeriSvensk påsk