Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Jordnötskyckling med salt chiligurka

Festliga munsbitar av kycklingfilé som får smak av en asiatisk marinad med två sorters soja och sesamolja. Rulla i salta jordnötter och bjud med salt chiligurka! Perfekt tilltugg på mingelpartyt eller buffébordet som är enkelt och smidigt att förbereda.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2015
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för Ger ca 25 stycken portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär kycklingen i ca 2 x 2 cm stora tärningar. Lägg i en skål och blanda ketjap manis, soja och sesamolja. Låt stå 30 minuter.
  3. Lägg kycklingbitarna på en bakpappersklädd plåt. Strö över jordnötterna och blanda runt.
  4. Ställ in i mitten av ugnen 6–8 minuter. Låt svalna. Förvara övertäckt i kyl. Hit kan förberedas 1–2 dagar i förväg.
  5. Salt chiligurka: Dela gurkan på längden i 4 långa bitar (för 25 stycken). Kärna ur och skär längderna i ca 2 x 2 cm stora tärningar. Lägg i en bunke och blanda med saltet. Låt stå 1 timme.
Skölj gurkan väl i ett durkslag. Blanda med chiliflakes.
  6. Lägg i en burk och häll på risvinäger så det täcker. Låt stå i kylen minst 1 dygn.
  7. Ca 1 timme före servering: Sätt ugnen på 125°C. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Ställ in i mitten av ugnen och värm ca 10 minuter.
  8. Ca 30 minuter före servering: Trä kyckling och chiligurka på cocktailpinnar. Lägg upp på fat.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Ingredienser

Portioner: Ger ca 25 stycken
  • 500 g kycklingfilé
  • 2 msk ketjap manis
  • 2 msk japansk soja
  • 2 msk sesamolja
  • 1 1/2 dl hackade, salta jordnötter
Salt chiligurka
  • 1 liten gurka
  • 2 msk salt
  • 1 tsk chiliflakes
  • ca 2 dl risvinäger
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 251 kJ / 60 kCal

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer