Veganska snittar - knäckebröd med sparris och citronkräm

10

0

Veganska snittar - knäckebröd med sparris och citronkräm

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Brutna bitar av ett gott knäckebröd täckta av en frisk vegansk citronkräm och toppade med sparrisskivor och gräslök. Det svenska köket när det är som bäst – gott och enkelt och nyttigt.

Veganska snittar - knäckebröd med sparris och citronkräm

Ingredienser

ca 16 st

3

gröna sparrisar

1 tsk

olja

-

salt och peppar

skalet av 1/2

citron

1 dl

vegansk majonnäs

3 msk

hackad gräslök

-

knäckebröd

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.

Gör så här

Ansa sparrisen och stek den på hög värme i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och låt svalna.

Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv citronskalet och blanda med majonnäsen och hälften av gräslöken.

Knäck bröden i små bitar. Skär sparrisen i skivor på snedden.

Lägg en klick citronkräm på varje brödbit och toppa med sparris och resten av gräslöken.

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Skriv din kommentar

Näringsvärde per portion

Energi 337 KJ / 81 kCal

Fett 9 g

Salt 0.5 g

Kolhydrater 2 g

Protein 4 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Spaghetti med sparris, dill och citron

1

0

Spaghetti med sparris, dill och citron

Pappardelle med portabello och sparris

5

2

Pappardelle med portabello och sparris

Grynsallad med grön sparris, vattenmelon och halloumi

1

1

Grynsallad med grön sparris, vattenmelon och halloumi

6

0

Toast skagen

Stekt sparris med fetaost och gremolatayoghurt

2

1

Stekt sparris med fetaost och gremolatayoghurt

Kyckling i citrongräddsås med sockerärtor

3

1

Kyckling i citrongräddsås med sockerärtor

Mjölkproteinfri