Sparris med lagrad ost, salladslök och gremolata

7
1
Sparris med lagrad ost, salladslök och gremolata

Härligt recept där sparrisen råsteks i olivolja ihop med salladslöken. Blanda ner en gremolata gjord på persilja, vitlök och skal av citron. Toppa med lagrad ost. Mumsigt!

Sparris med lagrad ost, salladslök och gremolata

Ingredienser

8 bufféportioner

Gremolata

skal av 1 citron
1 msk färskpressad citronsaft
2 små vitlöksklyftor
1 kruka persilja
1/2 dl olivolja
salt och peppar

Sparris

500 g grön sparris
125 g salladslök
1/2 dl pinjenötter
1 msk olivolja
salt och peppar
2 dl riven lagrad ost

För alla

Fri från gluten, laktos och ägg. Innehåller mjölkprotein.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Siv

2017-04-17

mycket uppskattad