Veganska majsvåfflor med rårörda bär

Name: Veganska majsvåfflor med rårörda bär
Total time: 90 min
Yield: 8 st
Ingredients: 250 g blandade frysta bär; 2 msk florsocker; 4 dl majsmjöl; 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 msk strösocker; 2 krm salt; 2 1/2 dl sojadryck; 1 dl kallt vatten; 2 msk neutral olja (+ extra till våffeljärnet); citronmeliss

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Vill du servera veganska våfflor på våffeldagen? Dessa frasiga våfflor är helt fria från ägg och mjölkprodukter. Majsmjölet gör våfflorna extra gula och fina. Servera med rårörda bär och dekorera med citronmeliss.

Ingredienser

8 st

Rårörda bär

250 g blandade frysta bär

2 msk florsocker

Våfflor

4 dl majsmjöl

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk strösocker

2 krm salt

2 1/2 dl sojadryck

1 dl kallt vatten

2 msk neutral olja (+ extra till våffeljärnet)

Till garnering

citronmeliss

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rårörda bär: Blanda de frysta bären med florsockret och låt tina i rumstemperatur ca 1 timme.

01:00:00

Våfflor: Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör ner sojamjölken. Tillsätt vattnet i en stråle under vispning. Vispa sist ner oljan.

Pensla ett hett våffeljärn med lite rapsolja och grädda våfflorna.

Till garnering: Servera med rårörda bär och garnera gärna med citronmeliss.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon eller andra bär till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Tråkig smak! Vattnet hade jag skippat nästa gång om jag inte valt ett annat recept. Annars bra konsistens och lätta att grädda.
Maria
2020-03-31
usch
Rickard
2016-03-30

Energi860 KJ / 205 kCal

Fett3 g

Salt0.3 g

Kolhydrater39 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Fröknäckebröd
Betyg 4.7 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grötmix med blåbär och goji
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Hemmagjord granola med äpple och kardemumma
Betyg 4.8 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandelvåfflor med frozen yoghurt och rostade nötter
Betyg 3.4 av 5.84 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chiapudding med mandelmjölk
Betyg 4.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chiapannkakor med banan
Betyg 4.1 av 5.173 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Våffeldagen Nyttig våffla Bananvåfflor Veganvåfflor Våfflor utan ägg Söndagsbrunch