Hemmagjord granola med äpple och kardemumma

Name: Hemmagjord granola med äpple och kardemumma
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 7 - 8 dl blandade gryn (dinkelflingor och havrekärnor); 2 dl grovhackade nötter t ex cashew, hasselnötter, pistage, pinje- och valnötter; 1 dl solrosfrön; 1 dl pumpafrön; 1/2 dl hela linfrön; 1/2 dl chiafrön; 1 1/2 msk rårörsocker; 1 tsk kanel; 1 tsk kardemumma; 1 dl konc äppeljuice; 1 dl vatten; 3 msk rapsolja; 1 dl rostade kokosflarn; 1 dl tranbär

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Hemmagjord granola, finns det något bättre? Här mixar vi nötter och frön som blandas med äppeljuice, kanel och kardemumma. Tar bara 30 minuter att göra, och perfekt att servera med fil eller yoghurt till frukost eller mellanmål.

Skriv ut

Ingredienser

1 sats

7 - 8 dl

blandade gryn (dinkelflingor och havrekärnor)

2 dl

grovhackade nötter t ex cashew, hasselnötter, pistage, pinje- och valnötter

1 dl

solrosfrön

1 dl

pumpafrön

1/2 dl

hela linfrön

1/2 dl

chiafrön

1 1/2 msk

rårörsocker

1 tsk

kanel

1 tsk

kardemumma

1 dl

konc äppeljuice

1 dl

vatten

3 msk

rapsolja

1 dl

rostade kokosflarn

1 dl

tranbär

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Recept och bild i samarbete med Risenta.

Näringsvärdet är per sats granola.

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke förutom kokosflakses och tranbär.

Rör ihop äppeljuice, vatten och rapsolja.

Blanda ordentligt med de torra ingredienserna och sprid ut på en plåt.

Rosta mitt i ugnen i ca 30 minuter tills det ser gyllene ut. Rör om cirka var 5:e minut så det blir en jämn rostning. Låt svalna.

Blanda ner torkade rostade kokosflakes och tranbär.

Förvara granola i förslutningsbar burk.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Petra

2/10/2021

Hej. Även jag är intresserad utav hur många portioner detta recept är beräknat för?

Erika

2/5/2021

Näringsvärdet per portion är väldigt högt. Ska det vara per sats? Kan ni ändra till per 100g istället? Och ange hur många portioner en sats bör räcka till.

Sven

1/10/2020

dinkelflingor, innehåller inte de veteprotein?

Redaktionen ICAse

1/13/2020

Hej Sven! Det stämmer att dinkelflingor innehåller veteprotein (och gluten). Dinkelflingor är hel dinkel (spelt) som skalats ångats och pressats till flingor. Hälsningar Ulrika