Hemmagjord granola med äpple och kardemumma

Name: Hemmagjord granola med äpple och kardemumma
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 7 - 8 dl blandade gryn (dinkelflingor och havrekärnor); 2 dl grovhackade nötter t ex cashew, hasselnötter, pistage, pinje- och valnötter; 1 dl solrosfrön; 1 dl pumpafrön; 1/2 dl hela linfrön; 1/2 dl chiafrön; 1 1/2 msk rårörsocker; 1 tsk kanel; 1 tsk kardemumma; 1 dl konc äppeljuice; 1 dl vatten; 3 msk rapsolja; 1 dl rostade kokosflarn; 1 dl tranbär

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Hemmagjord granola, finns det något bättre? Här mixar vi nötter och frön som blandas med äppeljuice, kanel och kardemumma. Tar bara 30 minuter att göra, och perfekt att servera med fil eller yoghurt till frukost eller mellanmål.

Ingredienser

1 sats

7 - 8 dl blandade gryn (dinkelflingor och havrekärnor)

2 dl grovhackade nötter t ex cashew, hasselnötter, pistage, pinje- och valnötter

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

1/2 dl hela linfrön

1/2 dl chiafrön

1 1/2 msk rårörsocker

1 tsk kanel

1 tsk kardemumma

1 dl konc äppeljuice

1 dl vatten

3 msk rapsolja

1 dl rostade kokosflarn

1 dl tranbär

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Recept och bild i samarbete med Risenta.

Näringsvärdet är per sats granola.

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke förutom kokosflakses och tranbär.

Rör ihop äppeljuice, vatten och rapsolja.

Blanda ordentligt med de torra ingredienserna och sprid ut på en plåt.

Rosta mitt i ugnen i ca 30 minuter tills det ser gyllene ut. Rör om cirka var 5:e minut så det blir en jämn rostning. Låt svalna.

Blanda ner torkade rostade kokosflakes och tranbär.

Förvara granola i förslutningsbar burk.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Eva

2022-03-27

Bästa receptet!

Eva

2022-03-26

Denna är den godaste jag gjort! Många dyra ingredienser att köpa men det sparar sig till nästa gång man gör en omgång. Sååå god. Kommer ej köpa färdig eller göra annan ingen heja detta recept!

Ann-charlotte

2021-10-18

Mycket god granola men jag tycker att 30 min. tid i ugnen inte räcker för att få den riktigt torr och gyllene. Har lagt till ca 10-15 min.