Vegansk skagenröra med tofu och tångkaviar

Name: Vegansk skagenröra med tofu och tångkaviar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 rödlök; 200 g naturell fast tofu; 1 msk riven färsk pepparrot; 1/2 citron; 1/2 kruka dill; 1 1/2 dl vegansk majonnäs; 1 burk tångcaviar (à 75 g); salt; peppar

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Med tofu, tångkaviar och vegansk majonnäs har vi här ett riktigt gott recept på en skagenröra som är helt vegansk. Hacka ner rödlök och krydda med dill och pepparrot och lite citron. Serveras exempelvis på en knäckebrödsskiva.

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

200 g naturell fast tofu

1 msk riven färsk pepparrot

1/2 citron

1/2 kruka dill

1 1/2 dl vegansk majonnäs

1 burk tångcaviar (à 75 g)

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka löken. Skär tofun i små bitar. Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten.

Skala pepparroten, riv den och citronskalet. Hacka dillen.

Blanda majonnäs, lök, pepparrot, citronskal och tångkaviar. Vänd ner dill och tofu. Smaka av med salt och peppar och lite citronsaft.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

14 st

Tänkte göra den veganska skagenröran, men är lite nyfiken på hur lång hållbarhet den har. Tacksam för svar Eva
Eva maria
2025-04-16
Hej Eva Maria! Den här bör man göra dagen innan som tidigast. Vill du förbereda den tidigare så vänta med att blanda i rödlöken till serveringsdagen. Det är den som begränsar hållbarheten. Glad Påsk! Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-04-16
Helt sjukt god!! Kommer definitivt göra igen!
Linnéa
2023-06-22
Gjorde denna röra i påskas (med pepparrot på tub och lite extra tångkaviar) och min pappa, som tror sig veta att han ogillar allt veganskt, smakade på den och min egna senaps-svill och han chockade mig med att tycka att de båda var goda - "mycket mer smakrika än de vanliga"! Ska göras igen nu till jul. Tack för ett toppenrecept!
Lotta
2022-12-21