Vegansk saffranskaka

55

4

Vegansk saffranskaka

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Med några enkla knep kan du förvandla klassiska julkakor till veganska. I denna saffranskaka byter du bara ut de vanliga mejeriprodukterna mot mjölkfritt margarin och havredryck. Ett enkelt sätt att göra julbaket både gott och veganvänligt.

Vegansk saffranskaka

Ingredienser

10 portioner

Till formen

mjölkfritt margarin

ströbröd

Saffranskaka

50 g mjölkfritt margarin

2 paket saffran (à 1/2 g)

1 sockerbit

4 dl vetemjöl (4 dl mjöl motsvarar 240 g)

1 1/2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 msk bakpulver

2 1/2 dl havredryck

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg men innehåller gluten.

Näringsvärdet är beräknat per bit på 10 bitar.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Till formen: Smörj och bröa en sockerkaksform som rymmer ca 1 1/2 liter (för 10 bitar).

Saffranskaka: Smält margarinet i en kastrull och låt svalna.

Mortla saffranet med en sockerbit. Blanda det med mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver.

Rör ner margarin och havredryck i mjölblandningen och blanda ihop till en jämn smet. Häll smeten i formen.

Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt kakan svalna på galler.

Vad tyckte du om receptet?

55

Kommentarer

Skriv din kommentar

Sara

2020-11-30

Jag ökade smöret till 100g och la till 100g riven mandelmassa! OTROLIGT gott!

Josefin

2019-12-26

Supergod!!

Frida

2018-12-24

Godaste kakan jag ätit! Älskar den här!!

Näringsvärde per portion

Energi 854 KJ / 204 kCal

Fett 6 g

Salt 0.22 g

Kolhydrater 35 g

Protein 2 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

38

1253

2

Enkel jorgubbstårta

0

Enkel jorgubbstårta

Cookies med nötter

772

Cookies med nötter

2

Mjölkproteinfri