Enkel cheesecake i glas med Oreo och vit choklad

Name: Enkel cheesecake i glas med Oreo och vit choklad
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 g cream cheese (färskost); 2 msk vatten; 100 g vit choklad; 1 förp oreokakor (à 154 g); 125 g färska hallon blåbär eller andra bär

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Oreo, vit choklad och färskost gifter sig fint i denna enkla men naggande goda cheesecake som inte lämnar någon besviken. Servera i fina glas och toppa med hallon och festen är räddad!

Ingredienser

4-6 portioner

200 g cream cheese (färskost)

2 msk vatten

100 g vit choklad

1 förp oreokakor (à 154 g)

125 g färska hallon blåbär eller andra bär

För alla

Gör så här

Vispa färskosten slät med vattnet.

Smält chokladen i 30 sekunders intervaller i micron eller över ett vattenbad. Låt svalna något.

Vänd ner den smälta chokladen i färskosten under omrörning. Vispa några minuter tills smeten har en luftig och krämig konsistens. Låt stå kallt tills den ska användas.

Lägg kakorna i en plastpåse (spara ev några kakor till dekoration) och krossa dem med en kavel. Lägg lite av krosset i botten av portionsglas och toppa med färskostkrämen och ev några hallon. Upprepa ett par gånger för flera lager. Dekorera med krossade Oreos och hallon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Utmärkt recept. Räckte till tre pers. Vi bytte ut Oreo mot Digestive. Rekommenderas!

Jonas

2022-11-18

Alldeles för söt i min smak (även om hallonen räddar upp det lite). Till och med ena barnet i familjen klarade bara att äta halva och då älskar hon ändå Oreos. Gör nog inte om denna.

Nina

2022-01-12

Håller med Marcus här nedan, väldigt lite smet och mkt kakor. Nästa gång kommer jag köra 400g färskost till 4 pers men samma mängd kakor

Cathrine

2021-10-16