Påskpavlova
En påskpavlova med lemoncurd, persika och pistage är ett gott avslut på middagen! Den vackra marängen kan med fördel brännas av innan den bakas i ugnen.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2026
Ingredienser
6 portioner
Lemoncurd
1 citron (1 tsk rivet skal och 1/2 dl juice, för 6 port)
3/4 dl strösocker
3 äggulor
50 g smör (rumstempererat)
Maräng
3 äggvitor
2 dl strösocker
Topping
1 förp persikor i sockerlag (à ca 420 g)
1 dl vispgrädde
1/2 dl pistagenötter
spritspåse och tyll (spritsmunstycke)
Gör så här
02:00:00
00:10:00
02:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1596 KJ / 381 kCal
Fett18 g
Salt0.2 g
Kolhydrater49 g
Protein5 g
Testa liknande recept
- Grillad persika med pistagehonung och vaniljglass
- Grillad persika med brynt smör och pistagenötter
- Marinerade persikor
- Grillade stenfrukter med honung och pistagenötter
- Peach-Melbasylt
- Tropisk barnfruktpuré
Kommentarer
(4)I
Inger
Gjorde en förenklad variant utan sprits och brännare.Blev hur bra som helst.Toppenfina maränger!
E
Emma
Kan man göra denna dagen innan, den ska ätas?
ICA-köket
Hej Emma! Du kan göra lemon curd och marängerna dagen innan, resten bör nog göras samma dag som de ska ätas. Lycka till. Hälsningar Leif
M
Marianne
Kan marängerna frysas?
ICA-köket
Hej Marianne! Vi har inte provat, men det bör inte vara något problem. Vänliga hälsningar Leif
E
Eva
Jag förstår inte det här receptet. Varifrån kommer den rosa understa delen i pavlovan?
ICA-köket
Hej Eva! Det rosa är ett litet porslinsfat som pavlovan är upplagd på. Hälsningar Niclas
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.