Nutellapannacotta

Ljuvligt god pannacotta med Nutella som elegant serveras i glas eller portionsskålar. Rör om medan du försiktigt smälter ihop och blandar ingredienserna. Låt svalna ordentligt i kylen, minst tre timmar. Garnera med passionsfrukt och mynta. Njut.

Ingredienser

4 portioner

1 gelatinblad

3 dl syrad grädde (30%)

1 1/2 dl nutella

Garnering

2 passionsfrukter

mynta

För alla

Gör så här

Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 minuter.

00:05:00

Värm grädden försiktigt. Smält nutellan i grädden under omrörning.

Lägg gelatinbladet i grädd- och nutellablandningen och smält under omrörning.

Fördela nutellagrädden i glas. Sätt in glasen i kylen ca 3 timmar och låt de bli ordentligt kalla.

03:00:00

Dela passionsfrukterna och kläm ur kärnorna ur en halv frukt i varje glas. Garnera med mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Dåligt att alla recept på panacotta innehåller gelatin. Vi är många som vill undvika det. Syltsocker är ett bra alternativ.

Annelie

2019-11-15

Hej Annelie! Agar agar (ett vegetabiliskt substitut framställt av rödalger) är ett bra alternativ om du inte vill anväda gelatin. På förpackningen står det vilken mängd som motsvarar gelatin. Lycka till! Hälsningar Elina

Redaktionen

2019-11-15

Energi1783 KJ / 429 kCal

Fett34 g

Salt0.04 g

Kolhydrater24 g

Protein5 g