Påskrutor med citron

Påskens godaste, och snyggaste! Läckra citronrutor som kommer att älskas av både stora och små påskfirare. Kaka med härlig citronsmak som toppas med en lyxig frosting; det blir en smaklig fullträff.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för ca 12 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 175°C.
Kaka: Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna, ca 20 x 30 cm (för 12 bitar).
Smält smöret. Rör ner grädden i smöret.
Riv det yttersta skalet av citronerna och pressa ur saften. Blanda mjöl, bakpulver och citronskal.
Vispa ägg och socker poröst. Blanda ner citronsaften, smör- och mjölblandningen i äggsmeten.
Häll smeten i pannan och grädda mitt i ugnen 25–30 minuter.
Låt kakan kallna.
Frosting: Vispa ihop färskost och florsocker. Bred frostingen på kakan och ringla över lemon curd.
Skär kakan i bitar.

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: ca 12 bitar

Kaka

100 g smör
1 dl syrad grädde (30 %)
rivet skal av 2 citroner
2 msk färskpressad citronsaft
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
2 tsk bakpulver
3 ägg
3 1/2 dl strösocker

Frosting

150 g naturell färskost
1 dl florsocker
1 dl lemon curd

Trött på att irra runt i butiken?

Kupongen är laddad

Färskost

5:- Rabatt

Philadelphia 175-300 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1486 kJ / 355 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Färskost

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion