Vegansk Janssons frestelse

Name: Vegansk Janssons frestelse
Total time: 90 min
Yield: 8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 gula lökar; 2 msk mjölkfritt margarin; 1/2 dl kapris; 1/2 tsk malen kryddpeppar; 1 dl solroskärnor; 1 kg potatis; 5 dl havrebaserad grädde (14 %); 1 1/2 dl havredryck; 2 krm malda kryddnejlikor; 1 krm malen kanel; 1 tsk salt; 2 krm nymalen svartpeppar; 1/2 dl ströbröd; 3 msk mjölkfritt margarin

Över 60 min 14 ingredienser Medel

Hur gör man en vegetarisk Jansson? En av julens favoriter på julbordet är en frestelse, även för veganer och vegetarianer. Så varför inte göra en vegansk Janssons frestelse i jul? Byt ut grädde mot havregrädde, välj mjölkfritt margarin och vips så är du i hamn med julmat som passar alla.

Ingredienser

8 bufféportioner

2 gula lökar

2 msk mjölkfritt margarin

1/2 dl kapris

1/2 tsk malen kryddpeppar

1 dl solroskärnor

1 kg potatis

5 dl havrebaserad grädde (14 %)

1 1/2 dl havredryck

2 krm malda kryddnejlikor

1 krm malen kanel

1 tsk salt

2 krm nymalen svartpeppar

1/2 dl ströbröd

3 msk mjölkfritt margarin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skiva löken tunt. Stek den mjuk i margarinet. Hacka kaprisen. Krydda löken med kryddpeppar och rör ner kapris och solroskärnor, låt steka någon minut.

Skala potatisen och skär den i fina strimlor. Varva potatisen med lökfräset i en ugnssäker form.

Blanda ihop havregrädde och havredryck med kryddorna och häll över potatisen. Strö över ströbrödet och klicka på margarinet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme.

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Bra recept, och jag tillsatte lite brynt spetskål i botten på gratängen, som smaksattes med salt, svartpeppar och lite sirap. Bara grädde och tomatpuré blandat
Göran
2025-09-30
bytte ut kapris mot keps, blev inge bra, varning
Jonathan
2024-12-09
Tredje året i rad jag gör denna ! Ja, faktiskt just nu i skrivande stund, den kan stå i kylen tills imorgon och värmas på i ugnen då. Grädda lite kortare kan vara ett tips. Bara jag som är vegan men övriga älskade den. blir knaprigt med solroskärnorna och sältan från kaprisen är superb. Rekommenderas! ❤️GOD JUL !❤️
Eva
2023-12-23

Energi1333 KJ / 319 kCal

Fett19 g

Salt1.42 g

Kolhydrater30 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Skinkjansson
Betyg 4.2 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Janssons frestelse, allergianpassad
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegansk saffranskaka
Betyg 4.3 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingköttbullar till jul
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel Janssons frestelse
Betyg 3.6 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddgriljerad julskinka
Betyg 2.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nordisk mat Vegansk glass Vegansk knäck Nyttig vegetarisk mat Vegansk påskmat Julsoppa

Vegansk Janssons frestelse

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept