Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris

Betyg 3.1 av 5.121 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris
Under 45 min11 ingredienser Medel

Västerbottensostpaj med löjrom och grillad sparris är häpnadsväckande gott och festligt. Du trycker ut pajskalet i portionsformar och garnerar vackert med rom, röd lök och sparris.

Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris

Ingredienser

4 portioner
100 g Västerbottensost (100 g motsvarar ca 4 dl riven)
4 ägg
1 dl grädde
3 dl mjölk
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
1 krm peppar
4 pajskal (4 st motsvarar 300 g)
1 rödlök
200 g färsk grön sparris
100 g löjrom eller stenbitsrom

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00
Alltid nymalen svartpeppar på löjrommen, glöm inte det.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Maria

    PAJFORMENS STORLEK? MATERIAL? Jag skulle behöva köpa formar: Hur stor behöver de vara för att det också ska bli så där fint med sparrisen? Blir det svårt att trycka ut pajdegen i pappersformar, tror ni?

    ICA-köket

    Hej Maria! Vi har använt oss av färdiga djupfrysta pajskal. Om du gör egna skal, köp gärna små springformar (ca 12,5 cm i diameter) som du sedan kan återanvända. Sparrisen kan du skära i rätt storlek och en eventuell överbliven del av sparrisen kan du bara lägga fint över pajen. Lycka till! Hälsningar Elina

  • Anna

    Supergott!

  • Ingela

    Bra recept

  • Carolina

    Använde fyllningen från receptet men gjorde en enda stor paj istället med hjälp av standardrecept för pajdeg/pajskal. Mängden fyllning funkade bra även i en stor pajform

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2520 KJ / 600 kCal
Fett38 g
Salt3.75 g
Kolhydrater37 g
Protein27 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Västerbottensostpaj med romröra
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Västerbotten Royal
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sparris- och ostpaj
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Västerbottensostpaj med kantareller och löjrom
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sommargrönt smör med Västerbottensost
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Klassisk västerbottenpaj
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
SommarOstpajTårtor till sommarenVästerbottenpajÄggpajJordgubbar midsommar