Västerbottensostpaj med romröra

Betyg 4.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Västerbottensostpaj med romröra

Kärt barn har många namn – Västerbottenostpaj, Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj, VB-paj m.fl. Visste du att den korrekta benämningen för pajen fylld med den unika, mytomspunna osten är Västerbottensostpaj? Här serveras den med en frisk löjromsröra.

Västerbottensostpaj med romröra

Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten

Fyllning

3 ägg
2 dl vispgrädde
150 g riven Västerbottensost
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Romröra

1 fänkål eller gurka (1 fänkål motsvarar ca 1/2 gurka)
1 lime (färskpressad saft)
1 dl löjrom
1 dl crème fraiche
1/2 krm svartpeppar
1 msk finhackad dill

Gör så här

01:00:00
00:10:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.23 personer har röstat

Kommentarer

Är det grovmalen eller fin malen svartpeppar?

Susann

2024-11-28

Hej Susann! Kör på finmalen det blir toppen. Hälsningar Niclas

ICA-köket

2024-11-29

Bra recept - lättlagat och mycket gott

Susanne

2021-08-21

Den fick högsta betyg av dottern i påsk! Romröran blev också god till.

Caroline

2020-04-13

Testa liknande recept

Västerbottensostpaj med kantareller och löjrom
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravlax med fänkålssallad, löjrom och ost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Västerbottensostpaj med spenat
Betyg 4.9 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök
Betyg 3.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Västerbotten Royal
Betyg 3.5 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris
Betyg 3.1 av 5.121 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad