Västerbottensostpaj med romröra

Betyg 4.8 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
4.8Världens godaste
Västerbottensostpaj med romröra
Över 60 min14 ingredienser Medel

Kärt barn har många namn – Västerbottenostpaj, Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj, VB-paj m.fl. Visste du att den korrekta benämningen för pajen fylld med den unika, mytomspunna osten är Västerbottensostpaj? Här serveras den med en frisk löjromsröra.

Västerbottensostpaj med romröra

Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten

Fyllning

3 ägg
2 dl vispgrädde
150 g riven Västerbottensost
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Romröra

1 fänkål eller gurka (1 fänkål motsvarar ca 1/2 gurka)
1 lime (färskpressad saft)
1 dl löjrom
1 dl crème fraiche
1/2 krm svartpeppar
1 msk finhackad dill

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:10:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Susann

    Är det grovmalen eller fin malen svartpeppar?

    ICA-köket

    Hej Susann! Kör på finmalen det blir toppen. Hälsningar Niclas

  • Susanne

    Bra recept - lättlagat och mycket gott

  • Caroline

    Den fick högsta betyg av dottern i påsk! Romröran blev också god till.

  • Tove

    Varför sätta på ugnen först när degen skall vila 1h?

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Tove! Tack för din kommentar. Vi har nu flyttat ner texten om att sätta på ugnen till steg 2. Hälsningar Ulrika

  • Ylva

    Jättegod och uppskattad paj!

  • Catharina

    Oöoöoi

  • Michelle

    Hej Eva! Receptet är gjort med det, men vill du ha mindre eller mer går det också bra. Hälsningar Redaktionen/Michelle

  • Eva

    Ska det verkligen vara 1 dl löjrom?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Gravlax med fänkålssallad, löjrom och ost
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Västerbottensostpaj med kantareller och löjrom
    Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Västerbottensostpaj med savoykål
    Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Västerbotten Royal
    Betyg 3.6 av 5.56 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vit chokladpaj med Västerbottensost
    Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
DopTårta till mångaSvenska kräftorRompizza - pizza med löjromPaj festFörrätt med rom