Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Västerbotten Royal

Västerbotten Royal är en elegant förrätt som trots sitt lyxiga utseende går snabbt att göra. Grädda bara din smakrika ost och krämiga äggstanning med het ton i portionsformar några minuter och toppa sedan med lyxig löjrom och lite krispig rödlök.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2005
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Fördela riven Västerbottensost i små smorda portionsformar, engångs aluminiumbakformar går bra.
  2. Blanda äggulor med mellangrädde. Krydda med kajennpeppar, salt och svartpeppar.
  3. Grädda allt i ugnen i 175°C i ca 20 minuter. Toppa med löjrom och finhackad rödlök.

Ingredienser

Portioner: 6 st
  • 75 g riven Västerbottensost
  • 3 äggulor
  • 1 1/2 dl mellangrädde
  • 1/2 krm kajennpeppar
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 krm svartpeppar
  • löjrom
  • finhackad rödlök
Lägg till i inköpslistan