Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök

15
0
Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök

Ostkex på Västerbottensost med räkor, löjrom och picklad rödlök är ett mycket elegant tilltugg. Lite pilligt att göra men väl värt besväret! Ytterst smakfullt och en fröjd för ögat.

Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök

Ingredienser

10 portioner
1/2 dl ättiksprit
1 dl socker
1 1/2 dl vatten
2 rödlökar
1 ark färsk smördeg
2 dl riven Västerbottensost
1/2 kruka gräslök
4 dl väl avrunna räkor
100 g löjrom eller sikrom
1 dl crème fraiche

För alla

Kontrollera noga innehållet i smördegen.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smördeg och laktosfri crème fraiche.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1102 KJ / 263 kCal
Fett 0 g
Läs mer om näringsvärden