Varmrökt laxpasta med salladslök

Name: Varmrökt laxpasta med salladslök
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 påse salladslök (à 125 g); 1/2 påse salladsärtor (à 150 g); 250 g körsbärstomater; 2 port färsk pasta (gärna reginette); 1 dl crème fraiche soltorkad tomat och fetaost; 1/2 dl mjölk; salt; peppar; 2 förp varmrökt lax (à 125 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En fräsch laxpasta kommer här serverad! Varmrökt lax blandas med färsk pasta, krispig salladslök och salladsärtor. Smaksätt rätten med en crème fraiche med smak av soltorkad tomat och feta och middagen är snabbt redo att ätas.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2023

Ingredienser

2 portioner

1/2 påse salladslök (à 125 g)

1/2 påse salladsärtor (à 150 g)

250 g körsbärstomater

2 port färsk pasta (gärna reginette)

1 dl crème fraiche soltorkad tomat och fetaost

1/2 dl mjölk

salt

peppar

2 förp varmrökt lax (à 125 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Ansa lök och ärtor och skär dem i mindre bitar. Dela tomaterna.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka salladsärtor och lök tillsammans med pastan den sista minuten. Häll av pastan.

Ställ tillbaka kastrullen på plattan och värm crème fraichen och mjölken.

Häll tillbaka pastan i kastrullen och vänd runt. Krydda med salt och peppar.

Bryt laxen i bitar och servera med pastan och tomaterna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Snabb, lätt och suveränt god rätt! Brukar inte ha mjölk hemma så jag använde hela burken créme fraîche och spädde med lite (välsaltat) pastavatten till lagom konsistens. Råkade också hälla lite hett pastavatten på mina tår första gången jag gjorde rätten, det kan jag INTE rekommendera. :-P
Lisbeth
2021-10-02
Alldeles för lite sås. Och att salta efter att pastan hade lagts tillbaka i grytan var helt värdelöst. Det skulle man gjort innan men jag följde receptet och insåg misstaget försent. Tråkigt eftersom jag fick denna maträtten i min matkasse.
Emilia
2020-07-29
Hej Emilia! Ursäkta sent svar. Tråkigt att höra att du inte gillade den här rätten. Hoppas att du tyckte om de andra rätterna i din matkasse. Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-08-06

Energi2641 KJ / 631 kCal

Fett34 g

Salt4 g

Kolhydrater41 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Makaroner med rökt lax och ostsås
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ärtsoppa med lax
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad med vårprimörer
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kallrökt lax med ljummen potatissallad
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig risotto med kräftsallad
Betyg 3.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vårsoppa med lax och pocherat ägg
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpasta Kallrökt lax Laxmiddag Laxfiléer Fisk med pasta Pasta med ärtor