Varmrökt lax och råriven blomkål på tunnbröd
Snittar av hårt tunnbröd med rökt lax och råriven blomkål, rädisor och pepparrot. Busenkelt tilltugg med svenska smaker – krispigt fräscht med en skvätt citron och dill. Bara att riva och skiva grönsakerna, lägga upp med den varmrökta laxen och toppa med gräddfil. Svensk tapas som plockamat!
Ingredienser
20 st
200 g blomkål
1 tsk ättiksprit 12 %
1 msk olivolja
flingsalt
peppar
1 msk riven pepparrot
1 kruka dill
4 rädisor
300 g varmrökt lax
20 små bitar hårt tunnbröd eller knäckebröd
För alla:
Kontrollera innehållet i brödet. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd lämpligt glutenfritt bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1084 KJ / 259 kCal
Fett8.2 g
Kolhydrater28.3 g
Protein16.1 g
Kommentarer