Fralla med syrad fänkål och sockerstekt fläsk

Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
0
Fralla med syrad fänkål och sockerstekt fläsk

Syrad fänkål med sockerstekt, rimmat fläsk i en fralla är en god husmansrätt med tyska influenser. Istället för surkål syrar du fänkål med ättika och kryddar med kummin, timjan och lagerblad. Enkelt och gott – även till korv. Till barnen kan du servera sallad till köttet istället.

Fralla med syrad fänkål och sockerstekt fläsk

Ingredienser

4 portioner
2   fänkål
2   bananschalottenlökar
4 msk  smör eller margarin
1   kruka timjan
1   lagerblad
1/2 tsk  hel kummin
flingsalt
peppar
1/2 dl  ättiksprit 12%
2 dl  vatten
300 g  skivat, rimmat fläsk
1 msk  strösocker
4   små frallor

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria frallor eller liknande.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2293 KJ / 549 kCal
Fett39.6 g
Kolhydrater0 g
Protein15.6 g

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Crostini med lammkorv och kronärtskockscrème
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ägg- och kaviardipp
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Mjuk korint- och aprikoskaka
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängsviss med hjortron och kolasås
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga