Varmrökt lax med picklade senapsfrön

Ett recept på varmrökt lax till julbordet, laxen serveras med kokta ägg och sallad. Rätten toppas med senapsfrön som blivit rödbetspicklade. Enkelt, vackert och ljuvligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Ingredienser

6 portioner

Rödbetspicklade senapsfrön

1 1/2 dl vatten

1 dl strösocker

1/2 dl ättiksprit (12%)

2 dl skalad riven rödbeta

2 påsar gula senapsfrön (à ca 35 g)

65 g babyspenat eller mâchesallad

400 g varmrökt lax

4 mjukkokta ägg

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rödbetspicklade senapsfrön: Koka upp vatten, socker, ättiksprit och riven rödbeta. Sjud ca 5 minuter. Ta från värmen och låt svalna.

00:05:00

Sila bort rödbetan och lägg i senapsfröna. Låt stå i kylen över natten eller minst 8 timmar.

08:00:00

Lägg salladen på ett fat. Bryt laxen i bitar och fördela över. Halvera äggen och lägg på. Toppa med picklade senapsfrön utan lag.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Super gott sallad❤️

Nara

2023-06-21

Energi970 KJ / 232 kCal

Fett13 g

Salt1 g

Kolhydrater4 g

Protein23 g

Testa liknande recept

Apelsinpicklad rödbeta

Skånsk senap

Sill med senapskräm och krasse

Picklade rädisor

Köttbullar med rödbetskräm och syltlök

Paprikasill

Fisk till nyår Enkla snittar Lax enkelt recept Julsnittar Tilltugg räkor Smårätter till buffé