Varmrökt lax med betor och dill

Name: Varmrökt lax med betor och dill
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 förp färsk dill (à 20 g); 2 dl gräddfil; salt; peppar; 500 g kokta rödbetor; 2 msk smör; 2 msk kapris; 1 kruka sallad; 600 g varmrökt lax

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Här ska skapas magi. Rödbetor får värmas i smör ihop med salt kapris. Tillsammans med varmrökt lax blir det en smakexplosion som heter duga. Addera dillsås, kokt potatis och sallad så är vi redo.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

Sås

1 förp färsk dill (à 20 g)

2 dl gräddfil

salt

peppar

Rödbetor

500 g kokta rödbetor

2 msk smör

2 msk kapris

1 kruka sallad

600 g varmrökt lax

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Sås: Hacka dillen grovt och blanda med gräddfilen. Smaka av med salt och peppar.

Rödbetor: Skär rödbetorna i klyftor och värm dem i smöret i en kastrull tillsammans med kaprisen. Krydda med salt och peppar.

Skär salladen i bitar och bryt laxen i bitar.

Servera laxen med potatis, sås, sallad och rödbetor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2886 KJ / 690 kCal

Fett35 g

Salt4 g

Kolhydrater48 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rödbetor med kaprisyoghurt och dill
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgnocchi med rödbetor och dillricotta
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kaprisfisk
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parisare med stekt ägg
Betyg 3.2 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade rödbetor i paket med kapris
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxmiddag Halstrad mat Dill lax Rödbetor recept middag Italiensk fisk Dill dressing