Rödbetor med kaprisyoghurt och dill

Rödbetor med kaprisyoghurt och dill

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Koka färska rödbetor och under tiden blandar du salt kapris med grekisk yoghurt. Skär rödbetorna i klyftor och servera de ljumna rödbetorna med kaprisyoghurten toppad med rapsolja och färsk dill.

Rödbetor med kaprisyoghurt och dill

Ingredienser

4 portioner

500 g färska rödbetor

1/2 dl kapris

3 dl grekisk yoghurt (10%)

salt

peppar

1 förp färsk dill (à 20 g)

2 msk kallpressad rapsolja

För alla

Gör så här

Koka rödbetorna, tills de är mjuka i saltat vatten. Låt betorna svalna något. Skala och skär dem i klyftor.

Hacka kaprisen och blanda med yoghurten, smaka av med salt och peppar.

Hacka dillen.

Servera rödbetorna med yoghurten. Ringla över oljan och toppa med dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi866 KJ / 207 kCal

Fett13 g

Salt1 g

Kolhydrater16 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Grillade rödbetor i paket med kapris

Rödbets- och pepparotssallad

Rödbetsyoghurt med pepparrot

Rödbetstzatziki

Grillade rödbetor Enkla smårätter Snittar med getost Äggfritt Yoghurt godis Libanesisk buffé