Varm pastasallad med tomater och prosciutto

Name: Varm pastasallad med tomater och prosciutto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta (280 g motsvarar ca 8 dl); 1 påse blandad sallad (à 150 g); 2 msk balsamvinäger; 3 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 250 g körsbärstomater; 16 oliver; salt; svartpeppar; prosciutto till servering

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ibland går det snabbt att tillaga en underbar middag. Du steker tomaterna i vitlök och olja och blandar sedan in pastan och salladen och slutligen den mästerliga prosciutton. Snabbt, smidigt och välsmakande!

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta (280 g motsvarar ca 8 dl)

1 påse blandad sallad (à 150 g)

2 msk balsamvinäger

3 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

250 g körsbärstomater

16 oliver

salt

svartpeppar

prosciutto till servering

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Skölj salladen och låt den rinna av.

Blanda balsamvinäger, olivolja och skalad skivad vitlök i en kastrull. Skölj tomaterna. Lägg ner dem och oliverna i kastrullen och värm försiktigt tills tomaterna mjuknar. Smaksätt med salt och peppar.

Blanda pastan med tomatblandningen och salladen.

Servera pastasalladen med prosciutto.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?