Varm fetaostsallad med lammfärsjärpar

Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
3
Varm fetaostsallad med lammfärsjärpar

Detta recept på varm fetaostsallad och lammfärsjärpar är en välsmakande kombination. Salladen görs av fetaostbitar och tomathalvor samt olivolja som ringlas över innan allt gräddas i ugnen till dess att osten fått en fin yta. Dekorera med färsk persilja och servera med saftiga järpar och nykokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2015

Varm fetaostsallad med lammfärsjärpar

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Järpar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  vatten
ca 500 g  lammfärs
1 msk  senap
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  smör

Varm fetaost

150 g  fetaost
250 g  gula körsbärstomater
2   tomater
1 msk  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
1 msk  oregano
1/2   kruka persilja

Vitlökskräm

1   vitlöksklyfta
2 dl  gräddfil

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: använd matfett, fetaost och gräddfil utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut fetaost mot tofu. Byt ut gräddfil till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Minska eventuellt lite på senapen i färsen för en mildare och barnvänligare smak. Servera lite gräddfil naturell.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Hej hur många biffar blir det? Ska man steka biffarna så dem får en yta så tillagas dem innuti dem sista 10 min inugnen eller? Ska trsta detta recept i helgen låter gott

Ayla

2023-08-29

Hej Ayla! Det blir ca 12 järpar och ja du ska först steka dem så de får en liten yta och sen tillaga ca 10 minuter i ugnen. Hoppas du gillar rätten. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-08-30

Jättegott! Väldigt populärt hos hela familjen, vitlökssåsen var dock lite stark. Ska absolut göra detta fler gånger

Åsa

2015-02-23

Passade hela familjen. Bytte till klyftpotatis. Kommer att lagas flera gånger!

Anneli

2015-01-18

Näringsvärde per portion

Energi2840 KJ / 680 kCal
Fett36 g
Salt2.1 g
Kolhydrater49 g
Protein37 g

Testa liknande recept

Lammfärsbiffar med fetaost
Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin
Betyg 3.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Moussaka
Betyg 3.9 av 5.
325 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Feta- och lammfärsbiffar i tomatsås
Betyg 3.8 av 5.
68 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Medelhavsbiffar på lammfärs
Betyg 3.1 av 5.
59 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga