Vårlig kotlett
Vårlig kotlett är en smakrik huvudrätt som är spännande och vacker. Gör en krämig ärtsås som du smaksätter med dragon före du låter kotletten puttra in. Strössla på krispig vårlök före du serverar med pasta eller ris och söt tomatsallad.
Ingredienser
4 portioner
2 dl hönsbuljong
2 dl djupfrysta ärtor
1/2 dl crème fraiche
1 tsk dragon
2 krm salt
1/2 krm vitpeppar
4 salladslökar
1 msk smör eller margarin
4 fläskkotletter
1 tsk salt
1/2 tsk krossad blandad peppar t ex rosé eller grönpeppar
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen. Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt smör eller olja, byt till laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkproteinfritt smör eller olja, byt till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer