Barbecuekotlett med dragonkryddad morotspuré

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Barbecuekotlett med dragonkryddad morotspuré

Servera dessa barbecuekotletter tillsammans med ugnsrostade potatisklyftor som ett alternativ till den klassiska söndagsmiddagen. Tillsammans med haricots verts och den dragonkryddade morotspurén lämnar den här rätten ingen hungrig.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2011

Barbecuekotlett med dragonkryddad morotspuré

Ingredienser

4 portioner
4   fläskkotletter med ben
1/2 tsk  salt och peppar
2 krm  peppar
1 msk  smör eller margarin
1/2 dl  barbequesås
200 g  haricots verts (bönor)

Potatis

900 g  fast potatis
1 msk  olivolja
1 tsk  torkad timjan
1 tsk  salt

Morotspuré

350 g  morötter
4 - 5   färska dragonkvistar
2 msk  vitvinsvinäger
50 g  rumsvarmt smör eller margarin

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på barbecuesåsen. I övrigt är rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Halvera mängden matfett om du föredrar en magrare puré. Det är även gott att runda av smaken med en skvätt mjölk eller grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2504 KJ / 598 kCal
Fett27.1 g
Kolhydrater48.6 g
Protein38.1 g

Testa liknande recept

Stekta kotletter med fuskbea och klyftpotatis
Betyg 3.5 av 5.
64 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotletter med grönsaksris
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Senaps- och dragonmarinerad purjolök
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekta kotletter med ärt- och pastafräs
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotletter med dragonstuvade morötter
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotletter med fransk bönsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga