Variation på rödbeta med lakrits och bresaola

Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Variation på rödbeta med lakrits och bresaola
Över 60 min6 ingredienser Medel

Bjud på rödbetor i tre versioner; mixade till en kräm, kokta och råhyvlade. Kombinera med bresaola, tunna skivor av lufttorkat nötkött, och en nypa rålakritspulver. Ja, du läste rätt, lakrits! Oväntat gott och raffinerat. Bjud gärna som del av en plockig buffé.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Variation på rödbeta med lakrits och bresaola

Ingredienser

8 bufféportioner
1 kg mellanstora rödbetor
2 krm salt
100 g bresaola (eller annat lufttorkat nöt- eller vilt kött)
olivolja
1/2 - 1 tsk rålakritsgranulat eller finriven lakritsstång
flingsalt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bufféportion

Energi440 KJ / 105 kCal
Fett3 g
Salt0.4 g
Kolhydrater12 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bresaola med fikon och citruskräm
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kolapaj med lakrits
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lakritsbrownie med pekannötter och citroncrème
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Färgglada rotfruktschips
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Carpaccio på rödbeta med chèvre
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ljummen rödbetssallad med fetaost och bresaola
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaKöttFörrätt rödbetorKronärtskocka koktIndisk bufféSmårätter till buffé