Lakritsbrownie med pekannötter och citroncréme

Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Lakritsbrownie med pekannötter och citroncréme

Denna ljuvliga lilla godbit får sin fylliga smak av choklad och lakrits. Den toppas med syrlig citronkräm gjord på den italienska färskosten mascarpone samt valnötter och mynta. I stället för socker sötas lakritsbrownien med ett sött ämne utvunnet från växten stevia.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017

Lakritsbrownie med pekannötter och citroncréme

Ingredienser

ca 30 små bitar

Brownie

200 g smör (+ extra till formen)
200 g hackad mörk choklad (70 %)
4 ägg
1/2 dl sötströ
1 tsk vaniljpulver
1 krm salt
1 1/2 dl grovhackade pecannötter

Chokladglasyr

100 g hackad mörk choklad (70 %)
1 dl vispgrädde
1 1/2 tsk lakritspulver
1 dl hackade pecannötter
2 krm flingsalt

Citroncrème

250 g mascarpone
2 tsk finrivet citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
1/2 tsk vaniljpulver
2 tsk sötströ

Till garnering

lakritspulver
myntablad

Gör så här

00:10:00
01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat

Kommentarer

Fantastisk :D Har bara använt grundreceptet och bakat utan lakrispulver och citrontopping. Har aldrig uteslutit nötter, som jag alltid tar olika, pga det tillför mycket till kakan! Underbart att kakan är glutenfri och så saftig. Känns verkligen som om du tar ut en smet!

Madelene

2017-09-12

Skulle kanske tillagt att jag använde valnötter istället för pekan. Hade inga pekan hemma. Blev bra.

Josefin

2017-03-27

Riktigt god! Härlig blandning mellan lakrits, sött och citron. Lätt att laga. Jag gillar denna typ av brownie.

Josefin

2017-03-27

Näringsvärde per portion

Energi885 KJ / 212 kCal
Fett18 g
Salt0.2 g
Kolhydrater9 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Sockerstekta plommon med lakritsglass
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Frozen yoghurttoast med hallon, lakritsfudge och choklad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chokladdoppade lakritsmandlar
Betyg 3.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chokladfondue i tre smaker
Betyg 3.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Banana split i filodegskorg
Betyg 3.1 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glasstårta med choklad och lakrits
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad