Bresaola med fikon och citruskräm är en perfekt förrätt med smak av Italien. Klicka lite kräm av mascarponeost och citronskal på det lufttorkade nötlåret innan du lägger på fikon och basilikablad. Rulla ihop och droppa gärna över lite olivolja.
Ett recept från:
Buffé
nr 4,
2008
Har du lagat receptet?
Kommentar
Monika
2010-12-26Jag använde torkade fikon i brist på fina färska, och det blev alldeles utmärkt det också.