Bresaola med fikon och citruskräm

Name: Bresaola med fikon och citruskräm
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 fikon; 6 skivor bresaola; 12 basilikablad; flingsalt; svartpeppar; ev lite olivolja; 1/2 dl mascarponeost; skal av 1 citron; 1 krm salt

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Bresaola med fikon och citruskräm är en perfekt förrätt med smak av Italien. Klicka lite kräm av mascarponeost och citronskal på det lufttorkade nötlåret innan du lägger på fikon och basilikablad. Rulla ihop och droppa gärna över lite olivolja.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Ingredienser

12 portioner

2 fikon

6 skivor bresaola

12 basilikablad

flingsalt

svartpeppar

lite olivolja

Citruskräm

1/2 dl mascarponeost

skal av 1 citron

1 krm salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Kräm: Blanda mascarponeost med skalet av citronen. Smaka av med salt.

Dela fikonen i 6 klyftor vardera. Dela skivorna av bresaola på längden.

Klicka lite citruskräm på bresaolan, lägg på en bit fikon och ett basilikablad. Mal lite svartpeppar och strö på lite flingsalt. Rulla ihop och fäst med en sticka. Droppa ev över lite olivolja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Monika
26 dec. 2010
Jag använde torkade fikon i brist på fina färska, och det blev alldeles utmärkt det också.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi114 KJ / 27 kCal

Testa liknande recept

Snabbvarvad julcoupe
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabbvarvad julcoupe

Fruktsallad med saffransmascarpone
Betyg 3.1 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fruktsallad med saffransmascarpone

Julskinka med fikon- och valnötsgriljering (glutenfri och utan ägg)
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Julskinka med fikon- och valnötsgriljering (glutenfri och utan ägg)

Pepparkaksbakelse med ädelost och fikon
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkaksbakelse med ädelost och fikon

Fikongott
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fikongott

Pestolaxburgare
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pestolaxburgare

Smörgåstårtor för alla tillfällen Mascarpone Dop Laktosfri tårta Citrontiramisu Italiensk plockmat